(来学网)接触铅作业人员的膳食中,可促进铅在小肠的吸收的营养素为
  • A.
    (来学网)糖类
  • B.
    (来学网)维生素
  • C.
    (来学网)脂肪
  • D.
    (来学网)矿物质
  • E.
    (来学网)膳食纤维
正确答案:
C
答案解析:
脂肪可促进铅在小肠的吸收,故血铅高的患者,应限制脂肪的摄入。