高原环境的特点是缺氧、气压低、寒冷、干燥和紫外线较强，营养要求与平原不同。-108-营养（士）

高原环境的特点是缺氧、气压低、寒冷、干燥和紫外线较强，营养要求与平原不同。

正确答案：

(1)C
(2)D
(3)C

(1)高糖膳食能使人的脉氧增加，能在低氧分压条件下增加换气作用。(2)缺氧时造血活性增加，应补充造血原料，铁为其中之一。(3)高原地区气温每降低10℃需增加能量为3%～5%。

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