一般来说，食物蛋白质含氮量约为-108-营养（士）_河南来学教育

一般来说，食物蛋白质含氮量约为

A.
(来学网)1%
B.
(来学网)5%
C.
(来学网)8%
D.
(来学网)16%
E.
(来学网)20%

正确答案：

D

答案解析：

一般来说，食物蛋白质含氮量约为16%。

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