隐血试验膳食不能选用的食物是-108-营养（士）_河南来学教育

隐血试验膳食不能选用的食物是

A.
(来学网)鸡蛋清
B.
(来学网)豆腐干
C.
(来学网)绿叶蔬菜
D.
(来学网)胡萝卜
E.
(来学网)黄豆芽

正确答案：

C

答案解析：

隐性试验前3日应避免服用铁剂，动物血、肝类、瘦肉以及大量绿叶蔬菜，以防出现假阳性。

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