一般情况下能反映近期蛋白质营养状况变化的指标是-108-营养（士）_河南来学教育

一般情况下能反映近期蛋白质营养状况变化的指标是

A.
(来学网)血红蛋白
B.
(来学网)白蛋白
C.
(来学网)血浆总蛋白
D.
(来学网)视黄醇结合蛋白
E.
(来学网)运铁蛋白

正确答案：

C

答案解析：

运铁蛋白体库较小、生物半寿期（8～10日）较短，能及时地反映脏器蛋白急剧的变化，能反映近期蛋白质营养状况的变化。

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