测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质-208-病理学技术（师）_河南来学教育

测得某一蛋白质样品中氮含量为0.40g，此样品约含蛋白质

A.
(来学网)2.00G
B.
(来学网)2.50G
C.
(来学网)6.40G
D.
(来学网)3.00G
E.
(来学网)6.25G

正确答案：

B

答案解析：

组成蛋白质的元素中含氮量平均为16％。因此测定生物样品中蛋白质含量为：每克样品含氮的克数×6.25＝蛋白质的克数/克样品。答案选B。

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