舌下间隙感染，只有当感染向口底后方扩散时可出现一定程度的张口受限与呼吸不畅，其程度不及咬肌间隙感染，故A排除。下颌下间隙感染表现为下颌下三角区肿胀，下颌骨下缘轮廓消失，皮肤紧张、压痛，按压有凹陷性水肿，故排除C。眶下间隙感染主要表现为眶下区肿胀，故排除D。颏下间隙感染亦仅表现为颏下三角区肿胀，故排除E。咬肌间隙感染的典型症状是以下颌支及下颌角为中心的咬肌区肿胀、变硬、压痛伴严重张口受限，故选B