拔除下颌牙时，应使下颌牙面与地面-口腔执业

在牙拔除术中，患者的位置头部应稍后仰，使上颌牙的平面约与地面成45°，应使张口时下颌牙平面与地平面平行，下颌与术者的肘关节在同一高度或下颌更低。故答案为A。