口腔颌面部易发生远处转移的肿瘤主要有：唾液腺的腺样囊性癌、黑色素瘤、骨肉瘤、纤维肉瘤等。鳞状细胞癌主要是区域性的淋巴结转移。舌癌是发生率最高的口腔瘤之一。由于舌血运淋巴回流丰富，发生于舌的鳞状细胞癌易出现淋巴结转移，转移率最高。牙龈癌、颊癌也多为鳞状细胞癌，故A、B、D错误。黏液表皮样癌很少发生转移，故C错误。腺样囊性癌易血行转移到肺，故E正确。本题应选E。