本题会计分录如下：
2011年1月1日
借：持有至到期投资——成本 1000
——利息调整 100
贷：银行存款 1100
2011年12月31日
借：应收利息 100
贷：投资收益 82.83（1100×7.53%）
持有至到期投资——利息调整 17.17
2011年12月31日该持有至到期投资的摊余成本（即账面价值）为1082.83万元（1100-17.17），选项A正确。注意，持有至到期投资期末应按摊余成本计量，而不是按公允价值计量。