牛奶氟化是将适量的氟化物添加到牛奶中，是牛奶达到所需的氟化物浓度。牛奶中含有多种营养物质，是婴幼儿、孕妇和生长发育期儿童以及老弱病残者普遍饮用的营养食品。牛奶还是一种氟化物的良好载体，又属于非致龋食品。有研究比较了牛奶和水中氟化物被吸收的速率，发现牛奶中氟化物的吸收量在第1小时很少，但随后则大量吸收并持续较长时间。