信息偏倚又称观察偏倚，指在收集整理资料阶段由于观察和测量方法上有缺陷，使病例组和对照组获得不同的信息而产生系统误差。主要有回忆偏倚和调查偏倚。检查的器械不正确是测量方法的问题，所以A正确。患者回忆偏差也属于观察方法，所以B正确。C掌握标准也属于观察方法，所以C正确。调查前标准性实验属于实验方法，所以D正确。E属于最后的病例的分析，不属于资料整理收集阶段，所以E错误，故此题选E。