促进口腔健康有很多具体的预防和干预措施，例如，调整自来水含氟浓度和含氟牙膏的应用，推广使用窝沟封闭、控制含糖食品、采用糖代用品等。在社区开展有指导的口腔卫生措施并提供符合标准的口腔保健用品也属健康促进范围。给儿童进行窝沟封闭处理既不是口腔健康促进也不是口腔健康教育，而是具体的临床措施。故选C。