(来学网)大豆经处理后可消除抗营养因素，保存功能作用的成分是（）
  • A.
    (来学网)抗胰蛋白酶因子
  • B.
    (来学网)脂肪氧化酶
  • C.
    (来学网)低聚糖
  • D.
    (来学网)植酸
  • E.
    (来学网)皂苷、大豆异黄酮
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