膳食中长期缺乏新鲜水果与蔬菜，可导致缺乏的营养素是-210-营养（师）_河南来学教育

膳食中长期缺乏新鲜水果与蔬菜，可导致缺乏的营养素是

A.
(来学网)蛋氨酸
B.
(来学网)牛磺酸
C.
(来学网)抗坏血酸
D.
(来学网)泛酸
E.
(来学网)烟酸

正确答案：

C

答案解析：

维生素C又称抗坏血酸，主要来源是水果和蔬菜，膳食中长期缺乏会导致维生素C的缺乏。

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