以下不是维生素B1的良好来源的是-210-营养（师）_河南来学教育

以下不是维生素B1的良好来源的是

A.
(来学网)谷类
B.
(来学网)豆类及干果类
C.
(来学网)瘦肉
D.
(来学网)动物肝脏
E.
(来学网)精米面

正确答案：

E

答案解析：

ABCD均是维生素B1的良好来源，精米面因碾磨过细而损失了胚芽与表皮从而造成了维生素B1的大量流失。

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