衡量蛋白质利用率的指标有-210-营养（师）_河南来学教育

衡量蛋白质利用率的指标有

A.
(来学网)消化率
B.
(来学网)蛋白质功效比值
C.
(来学网)氨基酸评分
D.
(来学网)蛋白质含量
E.
(来学网)生物价

正确答案：

BCE

答案解析：

衡量蛋白质利用率的指标有蛋白质功效比值、氨基酸评分、生物价

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