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(来学网)
冷冻干燥中出现的问题及处理的方法错误的是
A.
(来学网)
可使用旋转冷冻机避免含水量偏高的问题
B.
(来学网)
为防止喷瓶,应控制预冻温度在共熔点以上
C.
(来学网)
如果供热过快,受热不匀或预冻不完全,会出现喷瓶的情况
D.
(来学网)
加入甘露醇、氯化钠等填充剂可改善产品外形不饱满的问题
E.
(来学网)
反复预冻可改善产品外观
正确答案:
B
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