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维生素C片剂久置变黄是因为发生了某变质反应,该反应为
A.
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环加成反应
B.
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被空气中的氧所氧化
C.
(来学网)
水解反应
D.
(来学网)
缩合反应
E.
(来学网)
还原反应
正确答案:
B
答案解析:
维生素C的连二烯醇结构具有很强的还原性,易被空气中的氧等弱氧化剂氧化使久置变黄。
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