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(来学网)
下列乳化剂中,属于固体微粒型乳化剂的是
A.
(来学网)
氢氧化铝
B.
(来学网)
油酸钠
C.
(来学网)
蜂蜡
D.
(来学网)
明胶
E.
(来学网)
苄泽
正确答案:
A
答案解析:
乳化剂包括:①表面活性剂类乳化剂(如油酸钠、苄泽);②天然乳化剂(明胶);③固体微粒乳化剂;④辅助乳化剂(蜂蜡)。
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