当环境温度等于或高于皮肤温度时，蒸发成为机体唯一有效的散热方式。蒸发散热可分为不感蒸发和出汗两种形式。不感蒸发是指体内的水分从皮肤和黏膜表面不断渗出而被汽化的过程，这种蒸发不被察觉，且与汗腺的活动无关。出汗则是汗腺主动分泌汗液的活动，通过汗液的蒸发带走大量热量。