患儿，5岁。诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为75g/L。为家长饮食指导，告知含铁最丰富的一组食物是-003-执业护士资格_河南来学教育

患儿，5岁。诊断为缺铁性贫血，血红蛋白为75g/L。为家长饮食指导，告知含铁最丰富的一组食物是

A.
(来学网)蔬菜、水果
B.
(来学网)高脂肪及高糖饮食
C.
(来学网)动物肝及高蛋白饮食
D.
(来学网)白菜及高蛋白饮食
E.
(来学网)瓜类菜及低蛋白饮食

正确答案：

C

答案解析：

含铁量较丰富的食物有肝、瘦肉类、蛋黄、豆类、紫菜、海带及香菇等。谷类、多数蔬菜、水果等含铁较低，乳类（如牛奶）含铁最低

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章节练习（2024）