牙髓主要成分是成纤维细胞，由于紧邻牙本质，故有成牙本质细胞，但牙周膜不与牙本质相邻，故不选A。牙髓中还有组织细胞、树突状细胞、淋巴细胞和未分化间充质细胞。牙周膜中主要细胞是成纤维细胞，因其紧邻牙骨质和牙槽骨，故其有成牙骨质细胞、成骨细胞和破骨细胞，而牙髓没有，故不选B、D，牙周膜中还含有上皮剩余和未分化间充质细胞，成釉细胞只存在于釉质，故不选C，故本题选E。