鸠尾峡位于颊舌两侧牙尖之间，在轴髓线角的靠中线侧，所以C选项正确。如果鸠尾峡在窝洞轴髓线角处，因为应力集中，充填体容易在该处断裂，所以A选项错误。至于位于轴髓线角的左侧还是右侧是由牙位决定的，所以B选项错误。若位于面的中央则使鸠尾太小，所以D选项错误。位于窝洞的中央不一定位于窝洞轴髓线角中线侧，所以E选项错误。故本题选C。