牙齿有咀嚼、辅助发音和言语、保持面部的协调美观三大功能。牙在行使便咀嚼功能时可刺激颌面部正常生长发育，增进牙周组织健康。故BCD选项属于牙齿功能。前牙缺失时舌齿音、齿音、唇齿音等的发音受到较大影响，故选项A属于牙齿功能。与牙齿有关的保持口腔自洁作用是牙冠轴面的生理凸度。具有适当的生理凸度时，咀嚼后排溢的食物顺着牙冠的凸度滑至口腔，摩擦牙面，可保持牙冠的唇、颊、舌面自洁，这一点属于牙体形态的生理意义，因此答案E不属于牙的功能。