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(来学网)
炮制刺猬皮,采用的方法是
A.
(来学网)
提净法
B.
(来学网)
蛤粉炒
C.
(来学网)
煮法
D.
(来学网)
水飞法
E.
(来学网)
滑石粉炒
正确答案:
E
答案解析:
滑石粉炒刺猬皮质地松泡酥脆,易于煎煮和粉碎,同时矫臭矫味。
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