对复合鞣质表述正确的是-367-主管中药师_河南来学教育

对复合鞣质表述正确的是

A.
(来学网)具有可水解鞣质与缩合鞣质的一切特征
B.
(来学网)不与蛋白质反应
C.
(来学网)与铁氰化钾氨溶液生成沉淀
D.
(来学网)咖啡鞣质属于复合鞣质
E.
(来学网)具有氧化性

正确答案：

A

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中药化学