苷键构型有α、β两种，水解β键应选-367-主管中药师_河南来学教育

苷键构型有α、β两种，水解β键应选

A.
(来学网)0.5%盐酸
B.
(来学网)4%氢氧化钠
C.
(来学网)苦杏仁酶
D.
(来学网)麦芽糖酶
E.
(来学网)NABH4

正确答案：

C

答案解析：

苦杏仁酶专属水解β-键

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中药化学