职工薪酬包括短期薪酬、离职后福利、辞退福利和其他长期职工福利。选项A属于“应付职工薪酬”科目核算内容；选项B不属于，职工出差报销的差旅费应该通过“管理費用”等科目核算；选项C、D属于，开展职业技能培训支岀属于职工教育经费支出，向职工提供的生活困难补助属于职工福利费支出，都属于短期薪酬，属于“应付职工薪酬”科目核算的內容。故选ACD。