下列因素使婴幼儿易患腹泻病：①婴幼儿消化系统发育尚未成熟，胃酸和消化酶分泌少，酶活力偏低，不能适应食物质和量的较大变化。②婴幼儿水代谢旺盛，对缺水的耐受力差，一旦失水容易发生体液紊乱。③婴儿时期神经、内分泌、循环、肝、肾功能不成熟，容易发生消化道功能紊乱。④生长发育快，所需的营养物质相对较多，且婴儿食物以液体为主，进入量较多，胃肠道负担重。⑤机体防御功能差（婴儿胃酸偏低，胃排空较快，对进入胃内的细菌杀灭能力较弱；血清免疫球蛋白和胃肠道分泌型IgA均较低）。⑥肠道菌群失调。⑦人工喂养（兽乳中不含母乳所特有的体液因子、巨噬细胞、溶菌酶、粒细胞等而其具有很强的抗肠道感染的作用，人工喂养的食物和食具极易受污染）。故本题选ABE。