考点提示：慢性胃炎主要组织病理学特征是炎症、萎缩和肠化生。
患者出现上腹胀满，食欲减退伴舌炎及巨幼细胞贫血，考虑为慢性A型胃炎。慢性萎缩性胃炎分为多灶萎缩性胃炎和自身免疫性胃炎。两型胃黏膜病变基本类似。胃镜所见：胃黏膜由正常的橘红色变为灰色或灰绿色，黏膜层变薄，皱襞变浅，甚至消失，黏膜下血管透见。故本题选E。