变性蛋白质的主要特点是（）。-兽医全科_河南来学教育

变性蛋白质的主要特点是（）。

A.
(来学网)粘度下降
B.
(来学网)溶解度增加
C.
(来学网)生物学活性丧失
D.
(来学网)容易被盐析出现沉淀
E.
(来学网)以上都错

正确答案：

C

答案解析：

蛋白质变性的结果是生物活性丧失、理化及免疫学性质的改变。

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