因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的眼观病变特点是（）-兽医全科_河南来学教育

因长途运输等应激因素引起的PSE猪肉的眼观病变特点是（）

A.
(来学网)肌肉呈黄色、变硬
B.
(来学网)肌肉因充血、出血而色暗
C.
(来学网)肌肉因强直或痉挛而僵硬
D.
(来学网)肌肉呈白色、柔软、有汁液渗出
E.
(来学网)肌肉系水性强，腌制时易出现色斑

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