丙氨酸氨基转移酶（ALT）催化丙氨酸和α-酮戊二酸转氨生成丙酮酸和谷氨酸。在犬和猫中，它是肝细胞损伤特异酶——正常犬和猫血浆AST活性低于100U/L，在急性疾病（急性肝炎、类固醇肝病）中可升高到5000U/L；但在大动物中，ALT实际上是肌肉的酶。