本题考查我国农产品质量安全标准的分类。在我国,国家标准是指由国务院标准化行政主管部门制定的需要在全国范围内统一的技术要求。国家标准分为强制性国家标准、推荐性国家标准和指导性技术文件,国家规定的标准代码分别为GB、GB/T和GB/Z,其管理部门为国家标准化管理委员会。