1.本题考查季节差价的计算。季节差价＝零售价-旺季最低零售价＝1.80-1.60＝0.20(元／公斤)。
2.本题考查质量差价。质量差价的表现形式有品质差价、品种差价、等价差价、鲜度差价、包装差价等。季节差价不属于质量差价，因此选A。
3.本题考查购销差价的计算。农产品购销差价＝批发价格(或零售价格)-收购价格，所以1.80-1.15＝0.65(元／公斤)，因此答案是D。
4.本题考查需求弹性。根据农产品需求弹性系数的大小，可以把需求弹性分为五种类型：(1)富有弹性或弹性大，即E＞1。(2)缺乏弹性或弹性小，即E＜1。(3)需求弹性等于1，即E＝1，也叫同一弹性或均衡弹性。(4)没有弹性，即E＝0，也叫完全无弹性。(5)需求弹性无限大，即E＝∞，也叫完全弹性。0.8＜1，因此本题答案是A。
5.本题考查蛛网理论。蛛网理论的假定条件：(1)本期供给量决定本期价格。即本期市场价格受本期市场供给量决定，而本期市场供给量实际上是上一生产周期的产量。(2)本期价格决定下一期产量。因此本题选BD。