在作业疗法中，用于调节全身功能、改善协调能力和关节活动范围、增强肌力和耐力的作业活动有-038-康复医学

以上选项均有调节全身功能、改善协调能力和关节活动范围、增强全身耐力的作用，但从增强肌力的角度考虑，仅有AD为所选答案，BCE更为强调手眼的协调能力。