(来学网)污染鲜蛋的主要细菌是
  • A.
    (来学网)鸡赤痢疾杆菌
  • B.
    (来学网)大肠埃希菌
  • C.
    (来学网)副溶血性弧菌
  • D.
    (来学网)沙门菌
  • E.
    (来学网)葡萄球菌
正确答案:
D
答案解析:
鲜蛋的主要卫生问题是致病菌(沙门菌、金黄葡萄球菌)和引起腐败变质的微生物污染。