-362-公共卫生（中级）_河南来学教育

请根据以下选项回答问题

A.
(来学网)二氧化硫
B.
(来学网)糖精
C.
(来学网)山梨酸
D.
(来学网)亚硝酸钠
E.
(来学网)异山梨酸钠

哪种是我国允许使用的防腐剂
哪些是我国允许使用的抗氧化剂

正确答案：

(1)C
(2)D

答案解析：

我国允许使用的防腐剂有苯甲酸及其钠盐、山梨酸及其钠盐、脱氢醋酸及其钠盐、丙酸及其钠盐和对羟基苯甲酸酯类等；我国允许使用的抗氧化剂BHA、BHT、PG、TBHQ及抗坏血酸等。

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