食用不慎可导致中毒的植物性食物有-362-公共卫生（中级）_河南来学教育

食用不慎可导致中毒的植物性食物有

A.
(来学网)曼陀罗
B.
(来学网)马铃薯
C.
(来学网)苦杏仁
D.
(来学网)山药
E.
(来学网)银杏

正确答案：

ABCE

答案解析：

误服有毒植物或有毒的种子，或烹调不当可导致食物中毒。常见的情况有：发芽变质的马铃薯，未烹熟的菜豆以及有毒的蘑菇、曼陀罗、银杏、苦杏仁等。

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