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(来学网)
以下关于营养素的种类及供能,错误的是
A.
(来学网)
脂肪的热卡密度是9kcal/g
B.
(来学网)
葡萄糖的热卡密度是4kcal/g
C.
(来学网)
蛋白质的热卡密度是4kcal/g
D.
(来学网)
6.25g氮含1g蛋白质
E.
(来学网)
重症患者热氮比应降至100~150kcal:1g氮
正确答案:
D
答案解析:
蛋白质的分解产物是氨基酸,是惟一含氮的营养物质,1g氮为6.25g蛋白质。
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