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(来学网)
某医院门诊在较短的时间内相继接诊了50余名患者,其主要临床表现是上腹部阵发性绞痛,继之腹泻,呈血水样,一日10余次,少数人有脓血便,里急后重不明显。除恶心、呕吐外,少数人有畏寒、发热(37.5~40℃)、乏力、脱水等现象,所有患者均在同一宾馆就餐,初步诊断为食物中毒。
处理过程中,首先应
A.
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将患者的排泄物送检
B.
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迅速向防疫站报告,并查封可疑食物
C.
(来学网)
了解中毒的原因和污染源
D.
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对剩余的可疑食品进行消毒或销毁
E.
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检查该宾馆食堂的卫生状况、操作规程等
共同的食物最有可能的是
A.
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肉类食品
B.
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海产品
C.
(来学网)
凉拌菜
D.
(来学网)
罐头食品
E.
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米饭
正确答案:
(1)B
(2)B
答案解析:
(1)此题考核对食物中毒的调查和处理方法的掌握程度。经过调查初步确定的可疑食物应首先查封,避免食物中毒的继续发生,同时向防疫部门报告。答案A、C是调查过程中所应采取的步骤,答案D、E是处理过程中稍后采取的措施,因此正确答案是B。(2)此题是分析问题的试题,考核对各种细菌性食物中毒临床表现的诊断和鉴别诊断。脐周围阵发性绞痛、血水样便、脓血便、里急后重不明显是副溶血性弧菌食物中毒的临床特点,而该菌主要生存于含盐的海产品和咸菜中,因此正确答案是B。肉类食品多见沙门菌,罐头食品多见肉毒杆菌,米饭多见葡萄球菌,凉拌菜的成分不详,故均不正确。
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