n-3系列脂肪酸是按（）来分类的。-108-营养（士）

n-3系列脂肪酸是按（）来分类的。

正确答案：

n编号系统是从离羧基最远的甲基端碳原子算起，n-3系列脂肪酸是第一个不饱和双键的位置在第3和第4碳原子之间的各种不饱和脂肪酸，其中比较重要的是二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸，主要按不饱和脂肪酸第一个双键的位置进行分类。

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