人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是（）。-108-营养（士）

人类除了从食物中的碳水化合物、能量和蛋白质获取能量外，还能提供能量的物质是（）。

正确答案：

人类从食物中的碳水化合物、脂肪和蛋白质中获取能量，以维持体内各种生命活动和对外做功。碳水化合物、脂肪、蛋白质是三大产能营养素，此外，酒中的乙醇也能提供较高的能量。

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