急性心肌梗死发病后的2～3天应以流质为主，每天总能量为2.09～3.35MJ（500～800kcal）。可进食藕粉、米汤、菜汤、去油过筛肉汤、淡茶水、红枣泥汤等。应少量多餐，避免1次量过多，以防诱发心律失常。为避免腹胀，不宜进食刺激性的流质，如豆浆、牛奶、浓茶、咖啡等，伴肥胖者控制能量和碳水化合物。