下列对动脉粥样硬化与饮食因素的关系叙述正确的是（）。-108-营养（士）_河南来学教育

下列对动脉粥样硬化与饮食因素的关系叙述正确的是（）。

A.
(来学网)与多不饱和脂肪酸的摄入水平无关
B.
(来学网)膳食脂肪量的多少起决定作用
C.
(来学网)与膳食脂肪总摄入量呈正相关
D.
(来学网)与磷脂的摄入水平成正相关
E.
(来学网)与胆固醇的摄入水平无关

正确答案：

C

答案解析：

膳食脂肪总摄入量与动脉粥样硬化症发病率和死亡率呈正相关。因此答案选C。

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