牛奶、钙剂、磷酸盐、（艹卓）酸盐等可抑制铁剂吸收，茶和咖啡中的鞣质与铁形成不可吸收的盐。二价铁才能被人体所吸收，服用维生素C可以促进三价铁还原为二价铁，利于吸收。抑酸药物（质子泵抑制剂、H2受体阻断剂）影响三价铁转化为二价铁，避免长期服用。尽管空腹服用亚铁盐吸收最好，但其胃肠反应（胃灼热感、恶心、上腹不适和腹泻等)常使患者不能耐受，因此建议在餐后服用，可有较好的耐受性与依从性。