本题考查知识产权的概念与范围。工业产权主要是专利权和商标权。某教材的版式设计、录音录像制品和广播电视节目信号是邻接权的保护对象，属于文学产权的范畴。ACD选项不选。手机的外观设计是发明创造的一种，属于专利权的保护对象。B选项正确。故本题正确答案为B选项。