原料根据烹饪时的作用来分类有( )。-085-营养与食品卫生学_河南来学教育

原料根据烹饪时的作用来分类有( )。

A.
(来学网)主配料
B.
(来学网)调味料
C.
(来学网)加热料
D.
(来学网)佐助料
E.
(来学网)保鲜料

正确答案：

ABD

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