造纸厂干燥厂房为丙类厂房，三级耐火等级丙类厂房最多允许层数2层，故3层丙类厂房耐火等级不应低于二级，A正确。化纤厂后加工润湿部位为丁类厂房，三级耐火等级丁类厂房最多允许层数3层，四级耐火等级丁类厂房最多允许层数1层，B正确。硫磺仓库为乙类4项仓库，一二级耐火等级的乙类4项仓库最多允许层数3层，故C错误。氨气仓库为乙类2项仓库，一二级耐火等级的乙类2项仓库最多允许层数5层，三级耐火等级最多允许层数1层，故D正确。